一种桑椹复方调理养生糕及其制备方法

摘要

本发明公开了一种桑椹复方调理养生糕，按重量份计，包括如下组分：桑椹果干30-50份；蚕蛹蛋白肽粉0.1-10份；黑芝麻5-15份；核桃仁5-15份；阿胶0.1-15份；蜂蜜0.1-10份；复合粘合剂15-30份。本发明根据传统中医养生保健理念，运用传统中药配伍原则，以桑椹果干为主料，再精选黑芝麻、核桃仁、阿胶、蜂蜜等药性相须的辅料，特别添加具有抗氧化、增强免疫力功能的蚕蛹蛋白肽粉，有效保留了原料中花青素等功能因子的活性，结合采用桑叶多糖等组成的复合粘合剂赋型，制备得到的桑椹复方调理养生糕食用方便，且色、香、味及营养俱佳，具有降血糖、益气养阴、滋补肝肾、润肠通便、乌发明目之功效。

主权项

一种桑椹复方调理养生糕，按重量份计，包括如下组分：桑椹果干                   30 ‑50份；蚕蛹蛋白肽粉               0.1 ‑10份；黑芝麻                     5 ‑15份；核桃仁                     5 ‑15份；阿胶                       0.1 ‑15份；蜂蜜                       0.1 ‑10份；复合粘合剂                 15‑30份。