多功能滚动式蒸箱生产线

摘要

本发明涉及多功能滚动式蒸箱生产线，包括一无底的方形箱架、热源和盛装食品的若干个可以相互叠摞的胎具，所述胎具为一方形骨架，所述方形箱架的顶部开设有换气口，方形箱架的底部固定在生产线轨道上，其特征在于：方形箱架分成对称的提升侧和下放侧两部分，提升侧和下放侧内分别阵列有一摞胎具，提升侧设置有提升机构，下放侧设置有下放机构，方形箱架的顶部设置有平推机构，所述生产线轨道上的每个胎具由提升机构步进式送到提升侧的顶部，再由平推机构从提升侧的顶部送到下放侧的顶部，然后再由下放机构步进式送到生产线轨道上，其中步进间距为一个胎具的高度。从多功能滚动式蒸箱生产线的提升侧进去的生食，从下放侧出来的是熟食，生产完全自动化。

主权项

多功能滚动式蒸箱生产线，包括一无底的方形箱架、热源和盛装食品的若干个相互叠摞的胎具，所述胎具为一方形骨架，所述方形箱架的顶部开设有换气口，方形箱架的底部固定在生产线轨道上，其特征在于：方形箱架分成对称的提升侧和下放侧两部分，提升侧和下放侧内分别阵列有一摞胎具，提升侧设置有提升机构，下放侧设置有下放机构，方形箱架的顶部设置有平推机构，所述生产线轨道上的每个胎具由提升机构步进式提升到提升侧的顶部，再由平推机构从提升侧的顶部送到下放侧的顶部，然后再由下放机构步进式下放到生产线轨道上，其中步进间距为一个胎具的高度；所述胎具的两端有突缘，突缘上开有通孔，方形骨架上阵列有一排镂空格，胎具通过穿过通孔的定位柱固定于生产线轨道上。