| 摘要 |
despolimerização de quitosana utilizando processo de secagem por co2, que resulta em biopolímero quitosana de baixa massa molar, utilizando a técnica de secagem por co2 supercritico para a despolimerização, podendo o material desenvolvido ser utilizado em diversas areas como biomédica, alimentos, cosméticos, dentre outras; e o método compreende: 1- pré-tratamento da quitosana através de consecutivas lavagens, utilizando misturas etanol/água por 15 minutos cada, até atingir 100% de etanol; 2 - secagem da quitosana(1) pela manutenção no interior de um cilindro em contato com co2 e solvente, onde o diáxido de carbono (co2) supercrítico possui pureza entre 98,00 e 99,99%; com temperatura tc = 31 °c e na pressão pc = 73,8 bar; e como solvente, o álcool de cadeia curta apresentando entre 1 e 7 átomos de carbono, tipo etanol renovável; e a razão mássica quitosana:álcool permaneceu entre 1:0,5 e 1:3; resultando a quitosana(1) solida, seca e de baixa massa molecular, despolimerizada sem nenhum tipo de resíduo. |
