一种决明子多糖定量检测方法

摘要

本发明属于食品、药物分析领域，公开了一种决明子多糖定量检测方法。以决明子为原料，粉碎后，用丙酮浸泡脱脂去色，然后热水提取、过滤、浓缩，醇沉和聚乙烯聚吡咯烷酮处理除去多酚类和其他蛋白质，最后经离心、定容后得到决明子多糖。按照决明子多糖组成的单糖摩尔比，配制混合单糖标准样品，获得标准曲线回归方程，用显色法测定决明子多糖含量。采用本发明方法可对决明子多糖进行更为准确、快捷的定量检测。

主权项

一种决明子多糖定量检测方法，其特征在于包括以下步骤：（1）粉碎：将待测决明子进行粉碎，过20～80目筛得决明子粉料，干燥后备用；（2）脱脂去色：用丙酮浸泡决明子粉料，振摇30min后，静置30min，倒去上层清液；重复该步骤至上层清液无色后，固液分离得脱脂粉料；（3）热水提取：用80～100℃热水对脱脂粉料进行提取1～3小时，合并滤液获得提取液；（4）纯化处理：a.聚乙烯聚吡咯烷酮处理：按0.5～5g/100mL的浓度往步骤（3）的提取液中加入聚乙烯聚吡咯烷酮，慢速搅拌1～3小时后，过滤，合并滤液；将滤液加入去离子水，定容，得待测样品液；或，b.聚乙烯聚吡咯烷酮/醇沉处理：按0.5～5g/100mL的浓度往步骤（3）的提取液中加入聚乙烯聚吡咯烷酮，慢速搅拌1～3小时后，过滤，合并滤液；加入相当于滤液3倍体积的无水乙醇，室温静置4小时，离心后取沉淀物；往沉淀物加入去离子水复溶，定容，得待测样品液；（5）测定：以混合单糖标准样品建立标准曲线，以苯酚‑硫酸法测定待测样品液的多糖浓度，即为待测决明子的多糖浓度；所述混合单糖标准样品是由混合单糖配制而成，所述混合单糖包括摩尔百分数90%以上的甘露糖、葡萄糖、半乳糖和木糖；甘露糖、葡萄糖、半乳糖和木糖的摩尔比例为43:8:21:19。