发明名称 |
卷烟香气组分的制备方法 |
摘要 |
本发明提供了一种卷烟香气组分的制备方法,包括:天冬氨酸和糖在催化剂的作用下反应,得到反应产物;所述催化剂为磷酸盐;反应过程中糖为分批加入;每批加入量为糖总重量的10%~80%。本发明将天冬氨酸和糖在催化剂的作用下反应,得到卷烟香气组分;在制备过程中糖为分批加入,在此过程中,催化剂不断的使糖活化,催化糖和天冬氨酸形成美拉德反应产物,边反应边促进天冬氨酸溶解同时避免糖分解,最终得到高质量浓度的反应产物。 |
申请公布号 |
CN105368576A |
申请公布日期 |
2016.03.02 |
申请号 |
CN201510817465.0 |
申请日期 |
2015.11.23 |
申请人 |
吉林烟草工业有限责任公司 |
发明人 |
黄飞;李河霖;刘金霞;王超;李宝志;臧婉辰 |
分类号 |
C11B9/00(2006.01)I;A24B3/12(2006.01)I;A24B15/28(2006.01)I |
主分类号 |
C11B9/00(2006.01)I |
代理机构 |
北京集佳知识产权代理有限公司 11227 |
代理人 |
赵青朵 |
主权项 |
一种卷烟香气组分的制备方法,包括:天冬氨酸和糖在催化剂的作用下反应,得到反应产物;所述催化剂为磷酸盐;反应过程中糖为分批加入;每批加入量为糖总重量的10%~80%。 |
地址 |
133001 吉林省延边朝鲜族自治州延吉市天池路795号 |