一种甘草鸡蛋的制作方法

摘要

一种甘草鸡蛋的制作方法，包括下列步骤：将鸡蛋20-25份煮熟，去壳，放入锅中。将甘草10-13份，用粉碎机打碎，放入锅中。将茴香2-4份、八角3-5份、桂皮5-7份、花椒3-5份、食盐9-11份、酱油15-17份和水50-55份，放入锅中。先用大火将锅内的水烧开，改为小火加热15-18分钟，停止加热，24-25小时后取出鸡蛋，得到甘草鸡蛋。其优点在于：所制鸡蛋，口味独特，能补肝肾，滋补健体，适合长期食用，方法简单，利于推广。

主权项

一种甘草鸡蛋的制作方法，其特征包括下列步骤：将鸡蛋20‑25份煮熟，去壳，放入锅中；将甘草10‑13份，用粉碎机打碎，放入锅中；将茴香2‑4份、八角3‑5份、桂皮5‑7份、花椒3‑5份、食盐9‑11份、酱油15‑17份和水50‑55份，放入锅中；先用大火将锅内的水烧开，改为小火加热15‑18分钟，停止加热，24‑25小时后取出鸡蛋，得到甘草鸡蛋。