| 发明名称 |
一种绿豆鸽肉煲及其制作方法 |
| 摘要 |
本发明是一种绿豆鸽肉煲及其制作方法，鸽子宰杀后用清水冲洗干净，置入锅中用沸水焯水，将鸽肉、绿豆和辅料一同入锅，放入姜片，注入足量清水，置于火上。本发明制作方法具有清热解毒之功效，对于皮肤病、皮肤的排毒等有食疗作用，同时对治疗痤疮有显著疗效。 |
| 申请公布号 |
CN105360813A |
申请公布日期 |
2016.03.02 |
| 申请号 |
CN201410418475.2 |
申请日期 |
2014.08.22 |
| 申请人 |
吴立斌 |
发明人 |
吴立斌 |
| 分类号 |
A23L1/315(2006.01)I;A23L1/314(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/315(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种绿豆鸽肉煲及其制作方法，其特征在于：一种绿豆鸽肉煲及其制作方法，选用主料：肉鸽3只(绿豆300克)。辅料：枸杞50克、陈皮35克、生姜20克、枳实30克、百合10克、罗汉果5克。调料：盐5克、清水3碗。鸽子宰杀后用清水冲洗干净，置入锅中用沸水焯水，将鸽肉、绿豆和辅料一同入锅，放入姜片，注入足量清水，置于火上。直至肉熟豆烂，倒入适量盐。 |
| 地址 |
537000 广西壮族自治区玉林市玉州区泉塘巷11号 |
