一种降血脂组合物及其在制备具有降血脂功能的保健食品中的应用

摘要

本发明公开了一种降血脂组合物，该组合物的活性成分由鱼油、亚麻籽油、植物甾醇酯或植物甾醇组成。该组合物主要含有α-亚麻酸、EPA、DHA和植物甾醇或植物甾醇酯类成分，能降低血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)，具有降血脂的功效。本发明还公开了该降血脂组合物在制备具有降血脂功能的保健食品中的应用。

主权项

一种降血脂组合物，其特征在于，其活性成分由鱼油、亚麻籽油和植物甾醇酯或植物甾醇组成，各组分的重量份配比为：鱼油10‑90份、亚麻籽油2‑20份、植物甾醇酯或植物甾醇1‑10份；所述的降血脂组合物中α‑亚麻酸的重量含量为0.5‑50%，EPA的重量含量为1‑75%，DHA的重量含量为1‑55%，植物甾醇酯或植物甾醇的重量含量为0.5‑70%。