| 发明名称 | 一种保健糖及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及保健糖技术领域，尤其是一种保健糖及其制备方法，将甘蔗预处理成汁，调节汁的pH至6.0-6.5，并加热至68-74℃后离心分离获得清净汁和泥汁；将泥汁控制温度80℃、45℃、30℃下分别加入柿子叶与海藻的混合物、蒲公英汁、甘草和三七的混合粉，其中甘草用量≤海藻用量的十分之一，获得混合汁；将其与清净汁混合获得混合清汁，将混合清汁经蒸发、结晶处理，得粗糖浆；粗糖浆调节pH至6.0-6.3、煮沸1-2h、干燥后获得块状或坨状的糖，其制备工艺简单、制备流程无污染，该糖营养丰富，具有增强免疫力、降血降脂、抗癌抗菌等功效。 | ||
| 申请公布号 | CN105360553A | 申请公布日期 | 2016.03.02 |
| 申请号 | CN201510845172.3 | 申请日期 | 2015.11.29 |
| 申请人 | 贵州匀云科技信息发展有限公司 | 发明人 | 卜正康 |
| 分类号 | A23G3/48(2006.01)I | 主分类号 | A23G3/48(2006.01)I |
| 代理机构 | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙) 52110 | 代理人 | 管宝伟 |
| 主权项 | 一种保健糖，其特征在于，其原料包括甘蔗和辅料，其中，辅料由三七、柿子叶、蒲公英、甘草、海藻组成，且甘草用量≤海藻用量的十分之一。 | ||
| 地址 | 558000 贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市斗篷山路龙山大道桃溪园3栋2单元2层202号 | ||