具有高温挤压预处理的米糠粕工业利用方法

摘要

本发明公开了一种具有高温挤压预处理的米糠粕工业利用方法，首先将高温挤压稳定、溶剂法脱油的米糠粕调成悬浮液，加入淀粉酶并蒸汽加热，快速升温至35-45℃，控制转搅转速60-90转/分，水解时间不超过18min，泵入反应罐；再进行米糠植酸和膳食纤维的分离，并固液分离的液相进行厌氧发酵得含丁醇、丙酮和乙醇的发酵液，同时固液分离的固相经酶解、浓缩、干燥；本发明所设计的具有高温挤压预处理的米糠粕工业利用方法解决了高温脱脂米糠粕在提取分离植酸盐、膳食纤维等组分过程中带来的过滤困难问题，在提高高温米糠粕过滤特性的同时，保证了米糠粕的工业用途利用率。

主权项

一种具有高温挤压预处理的米糠粕工业利用方法，具体步骤包括：（1）将高温挤压稳定、溶剂法脱油的米糠粕调成悬浮液，加入淀粉酶并蒸汽加热，快速升温至 35‑45℃，控制转搅转速60‑90转/分，水解时间不超过18min，泵入反应罐；（2）进行米糠植酸和膳食纤维的分离；（3）固液分离的液相进行厌氧发酵得含丁醇、丙酮和乙醇的发酵液； （4）固液分离的固相经酶解、浓缩、干燥。