一种高EGCG低咖啡因茶叶提取物制备提纯工艺

摘要

本发明涉及一种高EGCG低咖啡因茶叶提取物制备提纯工艺，具体包括如下步骤：(1)选料：将绿茶片放入蒸馏釜中；(2)水浸提：在80-85℃水浸提30-40分钟；(3)将上述产物固液分离；(4)在室温下将分离产物冷却到30-35℃；(5)过滤：用1000目滤网过滤；(6)将过滤产物用装有树脂的上柱水洗；(7)第一次乙醇洗脱：水洗后的产物中加水稀释，再加乙醇洗脱4-5次；(8)第二次乙醇洗脱：在第一次洗脱处理的产物再加乙醇洗脱2-3次；(9)对第二次乙醇洗脱后的产物浓缩干燥得到粗提物；(10)粗提物处理；(11)聚酰胺柱层析；(12)自制MCC柱层析；(13)浓缩干燥。本发明采用的是一种高EGCG低咖啡因茶叶提取物制备工艺，加工过程无残留、高效，产品特有功效明显。

主权项

一种高EGCG低咖啡因茶叶提取物制备提纯工艺，其特征在于,具体包括如下步骤：(1)选料：将绿茶片放入蒸馏釜中；(2)水浸提：往蒸馏釜中加入80‑85℃水，在此温度下水浸提30‑40分钟；(3)将上述得到的产物进行固液分离；(4)在室温下将分离后的产物冷却到30‑35℃；(5)过滤：用1000目滤网过滤，得到去除固体残渣的过滤产物；(6)将过滤后的产物用装有树脂的上柱水洗，水流速为5‑7米/小时；(7)第一次乙醇洗脱：向水洗过后的产物中加入2‑3倍体积水稀释，再加4～5倍产物重量的乙醇洗脱4‑5次；(8)第二次乙醇洗脱：在第一次乙醇洗脱处理后得到的产物再次加入一定浓度的乙醇洗脱2‑3次；(9)对第二次乙醇洗脱后的产物进行浓缩干燥得到粗提物；(10)粗提物处理：取粗提物，用其重量6‑9倍的15％乙醇水溶液溶解，有不溶物则过滤；(11)聚酰胺柱层析：所溶样品以柱体积6‑9：1上样，以乙醇水溶液梯度洗脱，洗脱液PH值均以冰醋酸调节至PH3‑4；洗脱液分别为水:(2‑3BV)、20％乙醇(3‑4BV)、30％乙醇(4‑6BV)，分步收集，合并无EGCG临近杂质的的洗脱液，浓缩备用；(12)自制MCC柱层析：以步骤(11)下的洗脱液浓缩物为原料，以2‑3倍体积水稀释，以柱体积25‑35:1上样，洗脱液为7％乙醇水溶液(以冰醋酸调节PH值至3‑4)，分步收集EGCG重量百分比含量为95％以上的溶液；(13)浓缩干燥：对各段产品浓缩干燥，冷冻保存。