PROCEDIMIENTO PARA LA PRODUCCIËN DE ACIDO GLUTAMICO POR FERMENTACIËN

摘要

Procedimiento para la producción de ácido glutámico por fermentación de un medio nutriente con un microorganismo requiriente de biotino, productor de ácido glutámico, caracterizado por presentar la etapa que comprende añadir un antibiótico al medio fermentante subsecuente a la inoculación del medio con dicho microorganismo.