莲藕保鲜剂的生产工艺

摘要

本发明涉及食品保鲜技术领域，尤其是一种莲藕保鲜剂的生产工艺，包括以下步骤：在1000重量份的水中倒入3重量份份的苯甲酸，接着倒入1.5重量份的植酸，最后倒入6重量份的香草酰胺，搅拌均匀，植酸从米糠、玉米及食品加工中的废液中提取，香草酰胺分三次加入，每次加入量为香草酰胺总量的三分之一。本发明无毒无害，保鲜效果明显，提高了原料的利用率，减少废弃物的生成量，综合经济效益提高了40%，农民增收300元/亩。

主权项

一种莲藕保鲜剂的生产工艺，其特征在于，包括以下步骤：在1000重量份的水中倒入3重量份份的苯甲酸，接着倒入1.5重量份的植酸，最后倒入6重量份的香草酰胺，搅拌均匀。