发明名称 |
一种三七紫薯粉及其制作方法 |
摘要 |
本发明公开了一种紫薯粉及其制作方法,特别是一种三七紫薯粉及其制作方法。它是由下述原料按重量分数比制备而成:三七20-50份,紫薯粉200-300份,茶粉10-20份,玉米粉300-500份。本发明紫薯粉中具有花青素成分,花青素清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫甘薯中还含有易被人体消化和吸收的蛋白质、18种氨基酸、维生素A、B、C等8种维生素、磷、铁、锌、铜、锰、钙、硒等多种矿物元素。本发明紫薯粉具有营养丰富、风味独特、保健功效强、稳定性好、品质均衡的特点。 |
申请公布号 |
CN105361045A |
申请公布日期 |
2016.03.02 |
申请号 |
CN201510932938.1 |
申请日期 |
2015.12.14 |
申请人 |
梁文成 |
发明人 |
梁文成 |
分类号 |
A23L19/10(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I |
主分类号 |
A23L19/10(2016.01)I |
代理机构 |
广州三环专利代理有限公司 44202 |
代理人 |
温旭 |
主权项 |
一种三七紫薯粉,其特征在于它是由下述原料按重量分数比制备而成:三七20‑50份,紫薯粉200‑300份,茶粉10‑20份,玉米粉300‑500份。 |
地址 |
510115 广东省广州市越秀区文德路47号 |