| 发明名称 | 一种咸鸭蛋馒头的制作方法 | ||
| 摘要 | 一种咸鸭蛋馒头的制作方法，包括下列步骤：将咸鸭蛋20-24份，洗净，放肉蒸锅，蒸16-19分钟；将蒸熟的咸鸭蛋去皮，切成小块；将切成小块的咸鸭蛋放入搅拌机，搅拌成馅；取白面42-45份、水34-37份和上述咸鸭蛋馅，充分混合，活成馒头；将馒头放入蒸锅，蒸熟，得到一种咸鸭蛋馒头。其优点在于：一种咸鸭蛋馒头的制作方法，所制得的咸鸭蛋馒头口感独特，营养丰富。 | ||
| 申请公布号 | CN105341762A | 申请公布日期 | 2016.02.24 |
| 申请号 | CN201510841115.8 | 申请日期 | 2015.11.28 |
| 申请人 | 吉骏 | 发明人 | 吉骏 |
| 分类号 | A23L15/00(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I;A23L7/104(2016.01)I | 主分类号 | A23L15/00(2016.01)I |
| 代理机构 | 沈阳利泰专利商标代理有限公司 21209 | 代理人 | 李枢 |
| 主权项 | 一种咸鸭蛋馒头的制作方法，其特征包括下列步骤：将咸鸭蛋20‑24份，洗净，放肉蒸锅，蒸16‑19分钟；将蒸熟的咸鸭蛋去皮，切成小块；将切成小块的咸鸭蛋放入搅拌机，搅拌成馅；取白面42‑45份、水34‑37份和上述咸鸭蛋馅，充分混合，活成馒头；将馒头放入蒸锅，蒸熟，得到一种咸鸭蛋馒头。 | ||
| 地址 | 110000 辽宁省沈阳市和平区南五经街20号 | ||