一种可滋养心脏的火腿及其制备方法

摘要

本发明公开了一种可滋养心脏的火腿。同时添加猪肉以增强口感，猪皮有味甘、滋阴补虚，清热利咽的功效，猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢细胞老化，本发明采用火燎的方法对猪皮进行前加工，可以更好的保存其胶原蛋白的功效，同时本发明采用可滋养心脏的中药和火燎后猪皮进行共煮，提升猪皮的保健功效，经常食用该火腿有滋养心脏的作用。

主权项

一种可滋养心脏的火腿，其特征在于，由以下质量份原料制成：烤猪皮                                   50‑70枸杞                                      2‑5橘皮                                      2‑5生姜                                       2‑3猪肉                                      50‑60淀粉                                      10‑15食盐                                       6‑10。