薄饼放馅折叠机构

摘要

本实用新型公开了一种薄饼放馅折叠机构，包括馅料放料装置以及饼皮折叠装置，其中饼皮折叠装置包括至少一组片刀，片刀连接平移翻转机构；折叠饼皮时，片刀刃部弹性变形并与煎盘表面贴合。薄饼制作时是放置于煎盘上进行煎制的，因此其底部一般会与煎盘产生一定的粘连，馅料放料装置将定量的馅料放入到薄饼的指定位置，然后通过饼皮折叠装置的片刀在平移翻转机构的带动下首先平移将薄饼需要折叠部分的底部与煎盘分离，然后再产生翻转实现薄饼的折叠，实现放馅和包馅的全自动化生产，大大提高生产效率，同时也保证了成品食品的一致性。

主权项

薄饼放馅折叠机构，其特征在于：包括馅料放料装置以及饼皮折叠装置，其中饼皮折叠装置包括至少一组片刀（1），片刀（1）连接平移翻转机构；折叠饼皮时，片刀（1）刃部弹性变形并与煎盘（2）表面贴合。