| 发明名称 |
一种植酸钠中无机磷含量的测定方法 |
| 摘要 |
本发明公开了一种植酸钠中无机磷含量的测定方法，首先在植酸钠样品溶液中加入三氯化铁溶液，使其形成沉淀[C<sub>6</sub>H<sub>6</sub>(OH)H<sub>3</sub>(PO<sub>4</sub>)<sub>6</sub>]<sub>3</sub>Fe，利用植酸与金属离子的螯合作用去除植酸钠的基质影响，高速离心弃去沉淀后再加入钒钼酸溶液，生成黄色的磷钒钼酸配合物，用分光光度计在420nm处测其吸光值，根据标准曲线计算样品中无机磷的含量。本发明采用三氯化铁去除基质效应再用磷钼黄法测定无机磷含量，方法合理，操作简便，解决了植酸钠无机磷检测无回收、排除基质干扰的问题，当添加浓度为0.02-0.08%，回收率范围在99.0-102.48%之间，相对标准偏差均小于1.16%，方法学指标满足《GB/T 27404-2008实验室质量控制规范食品理化检测》的要求。 |
| 申请公布号 |
CN105352783A |
申请公布日期 |
2016.02.24 |
| 申请号 |
CN201510922080.0 |
申请日期 |
2015.12.14 |
| 申请人 |
江西出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心 |
发明人 |
郭平;吕小丽;左海根;江龙发;于清丽;易明;祝建新;占春瑞;石磊 |
| 分类号 |
G01N1/34(2006.01)I |
主分类号 |
G01N1/34(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种植酸钠中无机磷含量的测定方法，其特征在于，首先在植酸钠样品溶液中加入三氯化铁溶液，使其形成沉淀[C<sub>6</sub>H<sub>6</sub>(OH)H<sub>3</sub>(PO<sub>4</sub>)<sub>6</sub>]<sub>3</sub>Fe，高速离心弃去沉淀后再加入钒钼酸溶液，生成黄色的磷钒钼酸配合物，用分光光度计在420nm处测其吸光值，根据标准曲线计算样品中无机磷的含量。 |
| 地址 |
330000 江西省南昌市红谷滩区红角洲赣江南大道2666号 |
