一种屎肠球菌菌粉的制备与应用

摘要

本发明提供一种屎肠球菌菌粉的制备与应用，提供了一株筛选自猪场周边土壤的菌株，其分类命名属于肠球菌属、屎肠球菌种。经喷雾干燥制成菌粉，可作为猪饲料添加剂使用。其中屎肠球菌已于2013年10月22日保藏于微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，菌种保藏代号：CGMCC No.8296，菌株代码BBH201305001。该菌粉的生产工艺简单，成本低，可调整猪肠道菌群，提高机体的免疫细胞水平，加固肠道屏障功能，加强机体对营养物质的消化吸收，促进畜禽高效增重。

主权项

一种屎肠球菌的菌粉制备方法，其特征在于：其包括以下步骤：a．将屎肠球菌菌种接种于MRS液体培养基，在25～40℃有氧或兼性条件下培养8～16小时，成为种子液；b．将步骤a所获得的种子液接种在发酵罐中进行发酵培养，采用改良的MRS液体培养基为发酵培养基，在25～40℃厌氧条件下，采用定时或连续补料分批发酵方式培养8～48小时；  c．将b步骤所获得的发酵液加入质量分数为10%~40%的干燥保护剂和卵黄粉，添加方式为：发酵液1000ml中，加入质量分数为0.2%~0.5%的吐温60，然后缓缓加入干燥保护剂，边加边搅拌，直至混匀；然后在混合匀浆中加入质量分数为5~15%的卵黄粉，边加边搅拌，直至混匀制成菌液混合物，继续搅匀后进行喷雾干燥制成菌粉；所述的屎肠球菌为屎肠球菌BBH201305001，已于2013年10月9日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，菌种保藏代号：CGMCC No.8296；所述的干燥保护剂中各组分的质量比为：阿拉伯胶：β‑糊精：蔗糖：淀粉=1~10：5~30：1~4：2~10；改良MRS液体培养基是在每升MRS培养基中加有麦芽糖5 ~10g，蛋白胨10~15g，牛肉膏8~10g，酵母膏5~10g，葡萄糖 10~20.0g, 磷酸氢二钾1～5g，乙酸钠1~10g，硫酸镁0. 2～lg，硫酸锰0.001～0.2g，柠檬酸三胺2～5g，吐温80 1g，纯净水l升，调节pH值5.5～8. 0。