| 发明名称 | 一种预防脂肪肝的面包及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种预防脂肪肝的面包及其制备方法，所述的预防脂肪肝的面包，按照重量份的原料包括：荞麦25～35份、冬葵子40～50份、何首乌16～20份、丹参16～20份、泽泻16～20份、山楂16～20份、枳壳16～20份、高筋粉600～700份、低筋粉200～400份、糖50～70份、盐15～25份、奶粉35～45份、鸡蛋70～90份、皮面油脂50～70份、油层油脂50～70份、即发酵母10～20份、食用香精5份、冷水500～580份。本发明制备的预防脂肪肝的面包表面松酥，内部柔软，味道香醇，富有层次美感，食用功效性高，能够调节身体，预防脂肪肝的。 | ||
| 申请公布号 | CN105341096A | 申请公布日期 | 2016.02.24 |
| 申请号 | CN201510948615.1 | 申请日期 | 2015.12.17 |
| 申请人 | 郑州莉迪亚医药科技有限公司 | 发明人 | 张彦之 |
| 分类号 | A21D13/06(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种预防脂肪肝的面包，其特征在于，按照重量份的原料包括：荞麦25～35份、冬葵子40～50份、何首乌16～20份、丹参16～20份、泽泻 16～20份、山楂16～20份、枳壳16～20份、高筋粉600～700份、低筋粉200～400份、糖50～70份、盐15～25份、奶粉35～45份、鸡蛋70～90份、皮面油脂50～70份、油层油脂50～70份、即发酵母10～20份、食用香精4～6份、冷水500～580份。 | ||
| 地址 | 450000 河南省郑州市高新技术产业开发区翠竹街6号2幢东2单元3层10号 | ||