发明名称 一种干果燕麦饼干及其制备方法
摘要 本发明公开了一种干果燕麦饼干及其制备方法,所述干果燕麦饼干由下列重量份的原料组成:低筋面粉100-200份、香草精1-3份、燕麦粉50-60份、牛奶20-40份、白砂糖15-25份、杏仁10-12份、鸡蛋15-25份、花生15-25份、橄榄油8-10份、榛子仁15-25份、食盐2-4份;本发明生产的干果燕麦饼干,为燕麦食品添加了一种酥脆甜蜜且口感丰富的干果燕麦饼干,适合于所有喜爱燕麦口味和依赖燕麦保健的人群,是适于心血管疾病患者首选的零食。
申请公布号 CN105341115A 申请公布日期 2016.02.24
申请号 CN201510939682.7 申请日期 2015.12.16
申请人 青岛畅隆电力设备有限公司 发明人 张勇健
分类号 A21D13/08(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A23L33/00(2016.01)I 主分类号 A21D13/08(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种干果燕麦饼干,其特征在于,所述干果燕麦饼干由下列重量份的原料组成:低筋面粉100‑200份、香草精1‑3份、燕麦粉50‑60份、牛奶20‑40份、白砂糖15‑25份、杏仁10‑12份、鸡蛋15‑25份、花生15‑25份、橄榄油8‑10份、榛子仁15‑25份、食盐2‑4份。
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