| 发明名称 | 一种莴笋菜肴及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种莴笋菜肴及其制作方法，属于膳食技术领域。它包括以下重量份配比的原料：莴笋2500份，干红椒丝50份，姜丝50份，花椒25份，白糖200份，米醋150份，酱油100份，香油100份，味精12份。该莴笋菜肴，味道略甜、酸辣，口味清爽可口，在满足食用者的口欲的同时，营养丰富，有利于人们的身体健康。 | ||
| 申请公布号 | CN105341560A | 申请公布日期 | 2016.02.24 |
| 申请号 | CN201410416557.3 | 申请日期 | 2014.08.22 |
| 申请人 | 刘常春 | 发明人 | 刘常春 |
| 分类号 | A23L1/212(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/212(2006.01)I |
| 代理机构 | 烟台双联专利事务所(普通合伙) 37225 | 代理人 | 曲显荣 |
| 主权项 | 一种莴笋菜肴，其特征在于包括以下重量份配比的原料：莴笋2500份，干红椒丝50份，姜丝50份，花椒25份，白糖200份，米醋150份，酱油100份，香油100份，味精12份。 | ||
| 地址 | 264000 山东省烟台市芝罘区南大街220号 | ||