| 发明名称 | 一种普洱生茶晒青茶的制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明属于茶叶加工领域，尤其是涉及一种普洱生茶晒青茶的制备方法，具体采用云南大叶种茶鲜叶作为原料，所述云南大叶种茶鲜叶为一芽二叶或一芽三叶，经过晒青，第一次摇青，第一次凉青，第二次摇青，萎调，杀青，揉捻和日光晒干制成成品，本发明制备方法工艺简单，缩短了制茶的时间，提高了茶叶可溶性物质的转化和形成，使茶叶的味道更佳醇厚和香甜。 | ||
| 申请公布号 | CN105341193A | 申请公布日期 | 2016.02.24 |
| 申请号 | CN201510748314.4 | 申请日期 | 2015.11.06 |
| 申请人 | 广西南亚热带农业科学研究所 | 发明人 | 韦锦坚;韦持章;李金婷;廖春文;农玉琴;陈杏;田甜;骆妍妃 |
| 分类号 | A23F3/06(2006.01)I | 主分类号 | A23F3/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 深圳市诺正专利商标代理事务所(普通合伙) 44336 | 代理人 | 邹蓝;沈艳尼 |
| 主权项 | 一种普洱生茶晒青茶的制备方法，其特征在于，采用云南大叶种茶鲜叶作为原料，所述云南大叶种茶鲜叶为一芽二叶或一芽三叶，经过晒青，第一次摇青，第一次凉青，第二次摇青，萎调，杀青，揉捻和日光晒干制成成品。 | ||
| 地址 | 532406 广西壮族自治区崇左市龙州彬桥乡 | ||