| 发明名称 |
一种食用虾粉配方及其制作工艺 |
| 摘要 |
本发明公开了一种食用虾粉的配方，根据百分比组合，由以下配方组成：虾粉70％-90％，干姜粉3％-5％，蒜头粉1％-3％，八角粉2％-5％，芝麻粉2％-5％，食盐粉2％-5％；本配方以虾为主，用于制作海鲜酱料的部分配料，制出的海鲜酱腥味低，细腻、芳香，营养价值高等。 |
| 申请公布号 |
CN105341772A |
申请公布日期 |
2016.02.24 |
| 申请号 |
CN201510633612.9 |
申请日期 |
2015.09.26 |
| 申请人 |
佛山市大吉大利电子商务有限公司 |
发明人 |
林永勤 |
| 分类号 |
A23L17/40(2016.01)I;A23L27/10(2016.01)I;A23L27/14(2016.01)I;A23L27/60(2016.01)I |
主分类号 |
A23L17/40(2016.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种食用虾粉的配方，根据百分比组合，由以下配方组成：虾粉70％‑90％，干姜粉3％‑5％，蒜头粉1％‑3％，八角粉2％‑5％，芝麻粉2％‑5％，食盐粉2％‑5％。 |
| 地址 |
528500 广东省佛山市高明区荷城街道培正街32号之十五之一 |
