一种制备L-氨基酸的方法

摘要

本发明属于发酵技术领域，具体涉及一种制备L-氨基酸的方法，尤其涉及一种利用棉杆水解液发酵制取L-氨基酸的方法，将产L-氨基酸发酵菌种接种于种子培养基中培养获得种子液，然后转接于以棉杆水解液替代葡萄糖作为碳源的发酵培养基中进行发酵。与现有技术相比，本发明发酵培养基中以棉杆水解液作为碳源进行发酵培养L-氨基酸产量和转化率可达到与以葡萄糖为碳源发酵相同的水平。以棉杆水解液作为碳源替代葡萄糖不仅可缓解资源短缺的问题，而且为棉杆的资源化利用开辟了新的途径，可实现废弃资源的循环利用，保护生态环境。另一方面棉杆作为农业废弃物，成本低廉，有效降低L-氨基酸生产成本，具有良好的工业化应用前景。

主权项

一种制备L‑氨基酸的方法，其特征在于，将产L‑氨基酸发酵菌种接种于种子培养基中培养获得种子液，然后转接于以棉杆水解液替代葡萄糖作为碳源的发酵培养基中进行发酵；按棉杆水解液中葡萄糖含量计算，所述棉杆水解液替代葡萄糖的比例为100wt％；所述L‑氨基酸为L‑谷氨酸；所述棉杆水解液的制备方法为取棉杆粉碎后，与过量的硫酸水溶液或氢氧化钠水溶液混合后于50～100℃浸泡30～60min，干燥至水分含量为50～75％后在180～210℃的条件下蒸汽爆破5～15min，循环水洗涤至pH值为5～7，与4.0wt％～7.0wt％的酶活为1500U/g～2000U/g的纤维素酶混合后于50～60℃的条件下酶解72～120h、过滤，收集滤液，即得。