一种双色脆筒、脆筒生产线灌注装置及其制备方法

摘要

本发明公开了一种双色脆筒、脆筒的生产灌注制备装置及其制备方法。其中双色脆筒由两种颜色的面糊间隔分布烘烤而成的单层面饼坯组成，且边缘清晰，不存在混色区域。其制备装置为脆筒生产线灌注装置改进而成，该灌注装置有两个出料嘴，固定在上下行架上，用于分别向烘焙基底灌注两种颜色的面糊，且出料嘴上具有封料装置，用于控制注料。本发明的脆筒具有颜色亮丽的特点，配合各种口味和颜色的冰激凌，可以极大的提高消费者的体验，丰富冷饮市场。

主权项

一种脆筒生产线灌注装置，其特征在于：所述的装置有两个出料嘴，固定在上下行架上，用于分别向烘焙基底间隔灌注两种颜色的面糊，且出料嘴上具有封料装置，用于控制注料；所述出料嘴注料时，面糊的注料速度为0.01‑0.015L/s。