| 发明名称 | 从酒糟水提取油的工艺 | ||
| 摘要 | 本发明涉及通过添加热稳定性蛋白酶至全酒糟、酒糟水和/或浆料，在液化之后，和/或从来自发酵产物生产工艺的酒糟水和/或浆料/蒸发的分离液回收油的工艺。 | ||
| 申请公布号 | CN105339502A | 申请公布日期 | 2016.02.17 |
| 申请号 | CN201480035861.1 | 申请日期 | 2014.06.20 |
| 申请人 | 诺维信公司 | 发明人 | N·克里尔;J·江普 |
| 分类号 | C12P7/64(2006.01)I;B01D17/02(2006.01)I;C12N9/50(2006.01)I | 主分类号 | C12P7/64(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京坤瑞律师事务所 11494 | 代理人 | 史悦 |
| 主权项 | 一种回收油的工艺，该工艺包括(a)用α‑淀粉酶将含淀粉材料转化为糊精；任选地在步骤(a)期间和/或之后回收油(b)使用产碳水化合物源的酶糖化这些糊精以形成糖；(c)使用发酵有机体将发酵培养基中的该糖发酵为发酵产物；(d)回收该发酵产物，以形成全酒糟；(e)将该全酒糟分离为酒糟水和湿饼；(e’)任选地将该酒糟水浓缩为浆料；(f)从该酒糟水和/或任选地该浆料回收油，其中在步骤(a)或步骤(d)‑(e’)期间存在和/或添加具有确定为在80℃/70℃下的相对活性的，超过20％的热稳定性值的蛋白酶。 | ||
| 地址 | 丹麦鲍斯韦 | ||