| 发明名称 | 一种应用复合酶制剂增加烟片醇厚度、香甜气的方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种应用复合酶制剂增加烟片醇厚度、香甜气的方法，包括以下步骤：1)将单酶活力在1000-40000U/L的复合酶制剂在烟片发酵过程或卷烟配方过程中喷洒到烟片表面，复合酶制剂的添加量为烟片总质量的0.1％-3.0％；2)烟片在烟片发酵或是卷烟配方过程中20-40℃下保持1-24h，取出烟片即可；本发明使用复合酶制剂可以对烟草中的蛋白质、纤维素、木质素及烟碱等物质进行降解，生成的氨基酸、单糖/寡糖、醇类等有助于提升其饱满度、香气的丰富度和层次感。 | ||
| 申请公布号 | CN105326086A | 申请公布日期 | 2016.02.17 |
| 申请号 | CN201510828740.9 | 申请日期 | 2015.11.25 |
| 申请人 | 红云红河烟草（集团）有限责任公司 | 发明人 | 王慧;冯斌;汪显国;尹若春;王林;罗学才 |
| 分类号 | A24B3/12(2006.01)I;A24B15/18(2006.01)I | 主分类号 | A24B3/12(2006.01)I |
| 代理机构 | 昆明协立知识产权代理事务所(普通合伙) 53108 | 代理人 | 陈伟 |
| 主权项 | 一种应用复合酶制剂增加烟片醇厚度、香甜气的方法，其特征在于，包括以下步骤：1)将单酶活力在1000‑40000U/L的复合酶制剂在烟片发酵过程或卷烟配方过程中喷洒到烟片表面，复合酶制剂的添加量为烟片总质量的0.1％‑3.0％；2)烟片在烟片发酵或是卷烟配方过程中20‑40℃下保持1‑24h，取出烟片即可。 | ||
| 地址 | 650231 云南省昆明市五华区红锦路367号云烟科技园A区 | ||