发明名称 改良的甜味剂
摘要 一种具有甜度协同效应、异味减少并提供理想的时间曲线的低卡路里甜味剂组合物。所述甜味剂组合物适于用作高卡路里糖的替代品。所述甜味剂组合物可用于食品和饮品、药品、营养品和化妆品中。
申请公布号 CN105338833A 申请公布日期 2016.02.17
申请号 CN201480014834.6 申请日期 2014.03.14
申请人 泰特&莱尔组分美国公司;塔特和莱利技术有限公司 发明人 R·D·伍德耶尔;J·C·科恩;J·R·布里奇斯
分类号 A23L27/30(2016.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L2/60(2006.01)I 主分类号 A23L27/30(2016.01)I
代理机构 北京润平知识产权代理有限公司 11283 代理人 严政;李婉婉
主权项 一种甜味剂组合物,其包含阿卢糖、果糖和三氯蔗糖。
地址 美国伊利诺伊