| 发明名称 | 组合物和食物 | ||
| 摘要 | D-阿洛酮糖/赤藓糖醇组合物组合地包含D-阿洛酮糖和赤藓糖醇作为甜味剂以及一种或多种其它可食用的成分。提供了食品，包括饮料产品和其它食物产品，其包含新型D-阿洛酮糖/赤藓糖醇组合物。D-阿洛酮糖和赤藓糖醇可各自以足以彼此独立地使组合物可感知地增甜的浓度存在于食品中。另外的甜味剂组分和其它成分可包括在配方中。 | ||
| 申请公布号 | CN105338827A | 申请公布日期 | 2016.02.17 |
| 申请号 | CN201480036881.0 | 申请日期 | 2014.04.15 |
| 申请人 | 百事可乐公司 | 发明人 | Z·贝尔;T·李;G·耶普 |
| 分类号 | A23L2/02(2006.01)I;A23L2/38(2006.01)I;A23L2/385(2006.01)I;A23L2/56(2006.01)I;A23L2/60(2006.01)I;A23L2/68(2006.01)I;A23L29/30(2016.01)I;A23L27/30(2016.01)I;A23C9/152(2006.01)I | 主分类号 | A23L2/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人 | 李程达 |
| 主权项 | 一种食品，其包含D‑阿洛酮糖和赤藓糖醇以及至少一种其它的可食用的成分。 | ||
| 地址 | 美国纽约 | ||