一种黄秋葵热泵干燥工艺

摘要

本发明公开一种黄秋葵热泵干燥工艺，包括以下步骤：挑选、清洗：挑选新鲜采集的黄秋葵脆果为原料，在清洗槽中清洗表面杂质并整理；切片：将清洗后的黄秋葵脆果放入切片机中切成0.5-1cm的薄片；热泵干燥：将切片后的黄秋葵脆果放入热泵干燥室内进行热泵干燥，干燥温度为20-50℃，干燥时间为8-10h，得黄秋葵干成品；包装、入库：将黄秋葵干成品放入包装机中包装、入库，合格产品出库。本发明工艺制备的黄秋葵干能长期保存不变质；黄秋葵干产品重量轻，体积小，贮藏时占地面积少，运输方便；可最大限度的保持黄秋葵的色泽，各种芳香物质的损失减少到最低限度；无需加入油作为传热媒介，具有低糖、低油脂、低热量的优点。

主权项

一种黄秋葵热泵干燥工艺，其特征在于，包括以下步骤：（1）挑选、清洗：挑选新鲜采集的黄秋葵脆果为原料，在清洗槽中清洗表面杂质并整理；（2）切片：将清洗后的黄秋葵脆果放入切片机中切成0.5‑1cm的薄片；（3）热泵干燥：将切片后的黄秋葵脆果放入热泵干燥室内进行热泵干燥，干燥时间为8‑10h，得黄秋葵干成品；（4）包装、入库：将黄秋葵干成品放入包装机中包装、入库，合格产品出库。