一种小麦秆为原料的真姬菇培养基及其制备方法

摘要

一种小麦秆为原料的真姬菇培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：木屑40-45、小麦秆35-40、麦麸20-22、豆饼18-19、笋壳12-14、风化煤8-9、次粉8-9、骨粉5-6、白沙土7-9、川贝母1-1.2、白术1.3-1.4、椿树花1.5-1.6、百合花1.1-1.3、山芋130-140、蔗糖2-3、竹醋液7-8、羧甲基纤维素钠3-3.2、山梨酸钾0.14-0.15、营养添加剂9-10。本发明添加了多种农作物下脚料作为主要原料，实现了变废为宝，同时本发明添加的竹醋液具有抑菌的作用，可有效避免真姬菇在生长过程中受杂菌感染，从而提高了真姬菇的产量与品质，此外，本发明还添加了多种中草药，使得栽培出的真姬菇具有保健功效。

主权项

一种小麦秆为原料的真姬菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 木屑40‑45、小麦秆35‑40、麦麸20‑22、豆饼18‑19、笋壳12‑14、风化煤8‑9、次粉8‑9、骨粉5‑6、白沙土7‑9、川贝母1‑1.2、白术1.3‑1.4、椿树花1.5‑1.6、百合花1.1‑1.3、山芋130‑140、蔗糖2‑3、竹醋液7‑8、羧甲基纤维素钠3‑3.2、山梨酸钾0.14‑0.15、营养添加剂9‑10；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：鸡毛15‑18、柴胡油0.1‑0.2、硅藻土10‑12、食醋4‑5、富硒酵母4‑5；所述营养添加剂的制备方法为：1）将鸡毛膨化后研成粉末，得鸡毛粉；2）将硅藻土与食醋混合搅拌均匀，烘干后进行超微粉碎，然后与鸡毛粉、剩余物料混合搅拌均匀，即得；所述的小麦秆为原料的真姬菇培养基的制备方法，包括以下步骤：（1）将木屑、小麦秆、麦麸、豆饼、笋壳暴晒20‑24小时后与风化煤混合进行超微粉碎； （2）将川贝母、白术、椿树花、百合花加4‑5倍的水文火煎煮30‑40分钟，过滤除渣，收集滤液； （3）将山芋倒入开水锅中大火煮15‑20分钟后捞出、沥干，打成泥，然后与步骤（1）、（2）所得物料及剩余物料混合，加水搅拌，控制含水量达到65‑70%； （4）将步骤（3）所得物料，送入高压灭菌锅中，在121℃下灭菌20分钟后取出，分装入培养皿中，即得。