制备适于消费的饮料的系统和方法

摘要

制备适于消费的预定量饮料的系统(1)设置有可更换容器(2)和设备(4)；设备(4)装设有流体配发装置(6)，流体配发装置(6)可拆卸地连接于容器(2)，以在压力下配发至少一个量的诸如水的至少第一流体至可更换容器(2)；而可更换容器(2)设置有至少一个贮存空间(8)，贮存空间(8)填充了诸如浓缩物的第二流体。

主权项

用于制备适于消费的预定量饮料的系统（1），所述系统设置有：可更换容器（2）；和设备（4），所述设备装设有可拆卸地连接于可更换容器（2）的流体配发装置（6），用于在压力下配发至少一个数量的至少第一流体，例如液体和/或气体，特别是例如水和/或蒸汽，至可更换容器（2）；而可更换容器（2）设置有填充了第二流体例如浓缩物的至少一个贮存空间（8）；其中，可更换容器（2）还设置有:至少第一混合室（10）；至少一个流出开口（12），所述流出开口（12）在流体上与第一混合室（10）连通以从第一混合室（10）配发饮料；在贮存空间（8）与第一混合室（10）之间的至少一个流体连通件（14），用于把第二流体配发至第一混合室（10）；和可拆卸地连接于流体配发装置（6）的排出开口（18）的至少一个进入开口（16），以把第一流体供输至第一混合室（10）；所述设备（4）还设置有配料装置（24），所述配料装置（24）被设计为以配料方式把第二流体从贮存空间（8）供输至第一混合室（10），而流体配发装置（6）被设计为在压力下把第一流体供输至第一混合室（10），使得在第一混合室（10）中第一流体与第二流体混合在一起以获得饮料，然后所述饮料经流出开口（12）离开可更换容器（2）；其中，所述可更换容器（2）还设置有包含在流体流动通路（22）中的限流件（20），所述流体流动通路（22）经排出开口（18）及进入开口（16）延伸，从流体配发装置（6）到达第一混合室（10），其中所述限流件（20）被设计为：在使用中，用限流件（20）产生第一流体的射流和/或雾汽，第一流体的射流和/或雾汽流入第一混合室；和其中配料装置（24）是可控的主动配料装置，所述可控的主动配料装置通过对第二流体施加增大的压力来把第二流体供输至第一混合室（10）；其特征在于所述可更换容器（2）还设置有位于上述限流件（20）下游的空气进入开口（42），用于把空气供输至第一混合室并且把空气搅入饮料中以获得具有细泡沫层的饮料，特征还在于空气进入开口（42）具有根据要制备的饮料的类型预定的尺寸，使得当在设备中设置不同的可更换容器并要用它制备另一种类型的饮料时因而调整空气进入开口（42）的尺寸，并且特征还在于贮存空间（8）具有5 – 150毫升的体积。