| 摘要 |
processo para obtenção de bebida refrigerante e produto obtido. compreende a presente patente de invenção a um processo para obtenção de concentrado a base de erva mate "ilex mate ou ilex paraguaiensis" e chapéu de couro "echinodourus macrophyllus micheli" ideal para o acompanhamento de lanches e alimentos em geral, obtido a partir da seguinte formulação:220 kg de açúcar, 1600 gramas de folha de chapéu de couro ("echinodourus macrophyllus micheli"), 1600 gramas de erva mate ("ilex mate ou ilex paraguaiensis") queimado e em decocção, 2000gramas de ácido cítrico, 500 gramas de benzoato, 200 gramas de sorbato de potássio granulado, 7.418, 800 gramas de caramelo de milho tipo "c" e 410 gramas de aroma artificial de framboesa, 50 ml de nós de cola, estabelecido para cada 280 litros, sendo preparado o concentrado (xarope) base do refrigerante natural. |
