一种制备固体低聚糖醇和固体山梨糖醇的工艺

摘要

本发明公开了一种制备固体低聚糖醇和固体山梨糖醇的工艺，包括将麦芽糖醇液进行色谱分离得到富含麦芽糖醇的组分EX-1、富含低聚糖醇的组分BX-1和富含山梨糖醇的组分DX-1，还包括如下步骤：(1)在所述的色谱分离过程中，分别收集组分BX-1和组分DX-1，并分别浓缩至可溶性固形物含量为45-55％；(2)分别将浓缩后的组分BX-1和组分DX-1进行色谱分离，其中组分BX-1与组分DX-1经色谱分离后，分别得到富含低聚糖醇的组分BX-2、富含山梨糖醇的组分DX-3，然后经浓缩、干燥后，分别制成固体低聚糖醇和固体山梨糖醇。本发明使麦芽糖醇色谱分离残液得到了高附加值的利用，降低了麦芽糖醇的单耗成本；产品纯度大大提高，产品附加值提高，具有很好的经济效益。

主权项

一种制备固体低聚糖醇和固体山梨糖醇的工艺，包括将麦芽糖醇液进行色谱分离得到富含麦芽糖醇的组分EX‑1、富含低聚糖醇的组分BX‑1和富含山梨糖醇的组分DX‑1，其特征在于，还包括如下步骤：(1)在所述的色谱分离过程中，分别收集组分BX‑1和组分DX‑1，并分别浓缩至可溶性固形物含量为45‑55％；(2)将浓缩后的组分BX‑1和浓缩后的组分DX‑1分别进行色谱分离；浓缩后的组分BX‑1经色谱分离后，得到三种组分：富含低聚糖醇的组分BX‑2、富含山梨糖醇的组分DX‑2和富含麦芽糖醇的组分EX‑2；浓缩后的组分DX‑1经色谱分离后，得到三种组分：富含低聚糖醇的组分BX‑3、富含山梨糖醇的组分DX‑3和富含麦芽糖醇的组分EX‑3；色谱分离采用模拟移动床技术，模拟移动床的分离条件为：分离剂为螯合树脂，柱长为4.0‑5.0m，柱内径为2.5‑3.0m，分离温度为70‑80℃，洗脱液为水，切换时间为4300‑4400s，交换时间为2200‑2280s，进料流速为3.0‑8.0m³/h；(3)将步骤(2)中得到的组分BX‑2和组分DX‑3分别进行浓缩；组分BX‑2浓缩至可溶性固形物含量为85‑98％；组分DX‑3浓缩至可溶性固形物含量为90‑98％；(4)分别干燥步骤(3)中得到的浓缩后的组分BX‑2和浓缩后的组分DX‑3，得到固体低聚糖醇和固体山梨糖醇。