对化学性肝损伤有辅助保护功能的保健食品及其制备方法

摘要

本发明公开了一种对化学性肝损伤有辅助保护功能的保健食品，按质量百分比由以下组分组成：五味子提取物1～99%，玉米肽1～99%，以上各组分质量百分比之和为100%。其制备方法是将称取的五味子提取物和玉米肽与淀粉混合、制粒、压片得到。本发明对化学性肝损伤有辅助保护功能的保健食品，通过玉米肽加快酒精代谢，同时五味子提取物降低酒精代谢中产生相关酶的含量，避免体内酒精的高浓度及酶含量升高对肝脏的损伤，本发明保健食品协同发挥五味子提取物降酶及玉米肽促进酒精代谢作用，提高对化学性肝损伤有辅助保护功能的保健功效。

主权项

对化学性肝损伤有辅助保护功能的保健食品的制备方法，其特征在于，具体操作步骤如下：步骤1，按照质量百分比分别称取五味子提取物1～99％，玉米肽1～99％，以上各组分质量百分比之和为100％；步骤2，将步骤1称取的五味子提取物和玉米肽与淀粉混合均匀，然后加10％淀粉浆制成软材，将软材过16目筛网制粒，再将湿颗粒在40～60℃干燥成干颗粒，最后加滑石粉混匀并将其压片，即得到对化学性肝损伤有辅助保护功能的保健食品片剂；五味子提取物加工工序包括：五味子粉碎至80目，加入乙醇后加热到60℃提取2～3小时，过滤得到五味子乙醇提取物，按照上述提取工艺提取2～3次后合并五味子乙醇提取物，将其加热60℃抽真空回流回收乙醇，再用乙酸乙酯萃取，将萃取液中的乙酸乙酯回收后得到五味子浸膏，最后将其干燥、粉碎至80目，得到五味子提取物。