一种酸奶虾肉火腿肠

摘要

一种酸奶虾肉火腿肠，由以下重量份原料组成：虾肉190-210、酸奶80-100、淀粉130-150、大豆粉50-60、葡萄干40-50、山楂20-30、柠檬20-30、淡竹叶4-5、荷叶5-6、莲子5-6、金银花5-6、决明子4-5、枸杞4-5、桔梗4-5、桔梗花3-4、食用盐20-60、橄榄油45-60、苹果酱50-60、可乐160-180、水适量。本发明的一种酸奶虾肉火腿肠，添加酸奶，改善火腿肠的一贯口感，酸甜可口；特别添加金银花、决明子等具有清热降火、明目等功效的中药材的提取物，具有一定的清热降火、明目的作用，适合容易上火的人群食用。

主权项

一种酸奶虾肉火腿肠，其特征在于，由以下重量份原料制成：虾肉190‑210、酸奶80‑100、淀粉130‑150、大豆粉50‑60、葡萄干40‑50、山楂20‑30、柠檬20‑30、淡竹叶4‑5、荷叶5‑6、莲子5‑6、金银花5‑6、决明子4‑5、枸杞4‑5、桔梗4‑5、桔梗花3‑4、食用盐20‑60、橄榄油45‑60、苹果酱50‑60、可乐160‑180、水适量。