一种利用细菌发酵制备三维网络结构细菌纤维素的方法

摘要

本发明公开了一种利用细菌发酵制备三维网络结构细菌纤维素的方法。采用方法的要点是挑取固体斜面培养基上经活化的细菌菌落，接种于液体活化培养基，扩大培养得到种子液，将种子液按照一定接种量接种于液体发酵培养基中，添加水溶性高分子化合物，进行静态发酵，发酵结束倒出培养液，经纯化处理得到具有三维网络结构的细菌纤维素产品。该方法在细菌发酵过程中加入水溶性高分子化合物，破坏了原微细纤维聚集形成纤维过程，进而得到具有三维网络结构的细菌纤维素。该方法简单易行、生产成本低，对细菌纤维素产品的微观形态具有较好的调控作用，可拓展细菌纤维素的应用价值和领域，为制备多元化细菌纤维素基功能材料奠定了原料基础。

主权项

一种利用细菌发酵制备三维网络结构细菌纤维素的方法，其特征在于，包括以下步骤：1)在无菌环境中，用接种环挑取在固体斜面培养基上经活化的细菌菌种，接种于90～110mL液体活化培养基中，在27～30℃、转数150～165r/min的摇床中培养24～36h，得到扩大培养的种子液；2)将步骤1)中得到的种子液，按照体积比5～15％的接种量接种于50mL液体发酵培养基中，发酵前期在液体发酵培养基中加入2.5～10％的水溶性高分子化合物，培养液pH 5～7，在25～35℃下静态发酵7～12d，得到未经纯化的细菌纤维素；3)将步骤2)中得到的未经纯化的细菌纤维素多次冲洗，去除表面杂质及菌体，浸泡于0.1mol/LNaOH溶液中，在80～100℃下水浴1～2h，蒸馏水反复冲洗，去除残留NaOH至细菌纤维素表面pH为中性，最终得到三维网络结构的细菌纤维素产品。