一种竹蛏活性三肽及其制备方法和应用

摘要

本发明涉及一种竹蛏活性三肽，其氨基酸序列为：Pro-Gly-Asp，ESI/MS检测分子量为287.3Da；通过以下步骤制得：新鲜竹蛏去壳取肉，竹蛏肉洗净后捣碎，进行组织匀浆，匀浆后调节匀浆液pH值备用；在上述匀浆液中加入碱性蛋白酶进行酶解，获取酶解样品，将所得酶解样品进行超滤、G-25凝胶分离反相高效液相色谱纯化，收集洗脱峰组分并进行氨基酸测序，获得所述竹蛏活性三肽。该竹蛏活性三肽对人前列腺癌PC-3细胞的最大增殖抑制率可达90％以上，可为抗前列腺癌药物的研究提供理论基础，该竹蛏活性三肽通过生物酶解方式获得，原料来源广泛，成本低，对进一步研究和开发以竹蛏为基础的药物和食品、提高竹蛏的经济价值具有重大意义。

主权项

一种竹蛏活性三肽，其氨基酸序列为：Pro‑Gly‑Asp，ESI/MS检测分子量为287.3Da。