| 发明名称 | 一种复合山楂发酵保健饮料及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种复合山楂发酵保健饮料，包括利用毕赤酵母菌发酵后的山楂汁、神曲粉、麦芽粉、丹参粉、决明子粉、枸杞粉，各组分混合均匀后进行加热处理，然后混入白砂糖和稳定剂，最后装瓶灭菌后制得成品。本发明中，经过试验，山楂汁中的主要酸柠檬酸检测不出，其它的酒石酸、苹果酸等酸的含量大大降低，使山楂汁的口味更好，而且在山楂汁中加入中药提取物后，使各组分相互配合，能够起到助消化、消积食、健脾开胃等功效，而且对胃部的刺激较小，适合各种人饮用。 | ||
| 申请公布号 | CN105309957A | 申请公布日期 | 2016.02.10 |
| 申请号 | CN201410264259.7 | 申请日期 | 2014.06.13 |
| 申请人 | 天津市蓟县坤宝食品有限公司 | 发明人 | 王景福 |
| 分类号 | A23L2/02(2006.01)I;A23L2/84(2006.01)I;A23L2/52(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 主分类号 | A23L2/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 天津盛理知识产权代理有限公司 12209 | 代理人 | 赵熠 |
| 主权项 | 一种复合山楂发酵保健饮料，其特征在于：包括按重量份数混合的以下组分：<img file="FDA0000520887500000011.GIF" wi="1015" he="1090" /> | ||
| 地址 | 301910 天津市蓟县下营镇西大峪村 | ||