一种土豆青稞面粉及其制作方法

摘要

本发明公开了一种土豆青稞面粉及其制作方法，其组成原料的重量份为：土豆粉30-35、青稞粉30-40、荷叶粉5-6、白芨2-4、紫苏梗5-6、蒲瓜6-8、松叶3-4、水皂角5-6、蛹虫草粉2-4、竹笋丝5-6、熟地黄7-8、月桂叶2-4、马鞭草4-6、牡蛎6-7、椰肉12-14、枣花蜜10-12、绿豆芽5-6、桑葚2-4、黄瓜汁5-8和营养虾仁汁3-4；本发明制得的土豆青稞面粉不仅营养丰富、香味浓郁、口感好、有益身体健康，而且速溶性强，青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用，含有丰富的含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B；同时本发明配方中采用多种中草药营养虾仁汁，不仅保证了面粉的药用价值，又提高面粉的口感及营养成分。

主权项

一种土豆青稞面粉，其特征在于其组成原料的重量份为：土豆粉30‑35、青稞粉30‑40、荷叶粉5‑6、白芨2‑4、紫苏梗5‑6、蒲瓜6‑8、松叶3‑4、水皂角5‑6、蛹虫草粉2‑4、竹笋丝5‑6、熟地黄7‑8、月桂叶2‑4、马鞭草4‑6、牡蛎6‑7、椰肉12‑14、枣花蜜10‑12、绿豆芽5‑6、桑葚2‑4、黄瓜汁5‑8和营养虾仁汁3‑4。