一种鸡腿菇的熟料袋栽培育方法

摘要

本发明公开了一种鸡腿菇的熟料袋栽培育方法，包括以下步骤：1、培养基配置；2、打包；3、灭菌；4、冷却；5、接种；6、养菌管理；7、埋土出菇；8、出菇管理；9、采收；10、再次采收。本发明方案的鸡腿菇的熟料袋栽培育方法，充分利用了对鲍鱼菇培养基废料及作物芯的回收利用，提高了原料的循坏利用率，低成本高效益，具有很好的市场发展潜力，采用的原料无污染、营养丰富，在培育过程中不使用化肥、农药、消毒剂等化学制剂，从而解决了化学制剂对人体带来的伤害，在保证人群健康的前提下又解决了环境污染的问题，还保证了鸡腿菇的营养价值，并且出菇转化率也得到了明显提高，进而提高了出菇量。

主权项

一种鸡腿菇的熟料袋栽培育方法，其特征在于包括以下步骤：（1）培养基配置：所述培养基固体部分采用以下重量百分比的原料制得：鲍鱼菇培养基废料40%～60%，稻草20%～30％，玉米粉5%～15％，牛马粪5~9％，尿素1%，磷肥2%，石膏1％，石灰2~3％，先将干料按配比搅拌均匀，然后按料水比1:1.3～1.5加水搅拌，当含水量达到60%～70%时，停止搅拌；（2）打包：将步骤（1）拌好的培养基焖放6‑8小时后，装入菌袋进行打包，用16*30*0.05cm规格的聚乙烯塑料袋，装袋高16～18cm，用线绑好袋口；（3）灭菌：将步骤（2）打包好的菌袋分层排列叠放，采用常压蒸汽灭菌法，温度达100℃保持8‑10小时灭菌；（4）冷却：将灭菌后的菌袋温度冷却至20℃～30℃；（5）接种：在灭菌过的接种箱内，接种过程严格按照无菌操作要求，以防杂菌感染；（6）养菌管理：将接种后的菌袋放置在温度为23‑27℃的环境下养菌，避光培养，保持通风透气；（7）埋土出菇：待菌丝长满后，移至大棚催菇，将培养好的菌袋脱袋后竖排放入畦中，菌棒间间隔2～3厘米，填以肥土并浇透水，排放完后，表面再覆土1.5~3厘米左右的细土并用喷雾浇水，然后盖上事先用5%来苏尔液浸泡过的聚乙烯塑料薄膜，大棚内的温度控制在16℃～22℃，并向地面墙壁喷水，提高空气相对湿度到85%～95%，白天给予散射光照射，晚上开窗给予冷刺激；（8）出菇管理：埋土7~9天后，每天掀开塑料薄膜喷水，同时增加通风，以刺激菌丝体纽结，形成菇蕾，菇蕾破土后，保持通风、增湿；（9）采收：经10~12天精心的出菇管理，菇体伸长至20厘米—30厘米、菌盖紧包菌柄呈尚未撑开的雨伞状时迅速采收；（10）再次采收：第一潮菇采收后停止喷水，2~3天后再向畦内喷水至浇透，继续进行出菇管理，可收3~4潮菇。