| 发明名称 |
VARIANTS OF GLUCOAMYLASE |
| 摘要 |
【課題】イソマルトースなどの縮合産物の低下と熱安定性の増加した新しいグルコアミラーゼの提供。【解決手段】少なくとも１つのアミノ酸置換は、特定のアミノ酸配列の５１８位〜５４３位又は親グルコアミラーゼにおける等価な残基配列を有する相互連結ループ２’中、及び、少なくとも１つのアミノ酸置換は、前記アミノ酸配列の２１位〜５１位のまたは親グルコアミラーゼにおける等価な残基配列を有するループ１中に、前記アミノ酸配列の５２位〜６８位または親グルコアミラーゼにおける等価な残基配列のヘリックス２中に、前記アミノ酸配列の３９６位〜４２０位又は親グルコアミラーゼにおける等価な残基配列を有するループ１１中に、及び／又は前記アミノ酸配列の４２１位〜４３４位又は親グルコアミラーゼの等価な残基配列のヘリックス１２中にある、グルコアミラーゼ変異体。【選択図】なし |
| 申请公布号 |
JP2016019522(A) |
申请公布日期 |
2016.02.04 |
| 申请号 |
JP20150145091 |
申请日期 |
2015.07.22 |
| 申请人 |
DUPONT NUTRITION BIOSCIENCES APS;DANISCO US INC |
发明人 |
ペーター・エドヴァルド・デウン;リチャード・ボット;カスペル・ウィレム・フルーメン;マルテイン・シルファン・スフェッフェルス;ヴォルフガング・エーレ |
| 分类号 |
C12P19/02;C12C7/04;C12N1/15;C12N1/19;C12N1/21;C12N5/10;C12N9/00;C12N9/34;C12N15/09;C40B40/08 |
主分类号 |
C12P19/02 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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