一种酸奶不沾盖专用胶乳及其制备方法和应用

摘要

本发明涉及一种酸奶不沾盖专用胶乳及其制备方法和应用，本发明采用特定配方和工艺，使制得的胶乳有很好的阻隔性能，延长了酸奶的保质期，而且具有良好的防水性能，解决了酸奶容易沾粘酸奶盖的问题，且胶乳粒径分布均匀、稳定性好，可达到常温下存放2年不破乳、无沉淀，安全性好、环保、能广泛运用于酸奶包装行业。

主权项

一种酸奶不沾盖专用胶乳，其特征在于：该胶乳由以下反应原料通过乳液聚合方式共聚而成，反应原料及重量份为：(1)单体混合物50份，所述单体混合物包括占混合单体总重量80‑85％的偏二氯乙烯、占混合单体总重量8‑12％的甲基丙烯酸甲酯、占混合单体总重量5‑10％的有机硅单体、占混合单体总重量0.3‑0.7％的蜂蜡和占混合单体总重量0.3‑0.7％的甲基丙烯酸；(2)引发剂，所述引发剂为过硫酸钠0.08‑0.1份；(3)种子聚合乳化剂，所述种子聚合乳化剂为十二烷基苯磺酸酸钠0.06‑0.1份；(4)乳化剂，所述乳化剂为仲链烷基磺酸钠1‑2份；(5)助剂，所述助剂包括醋酸铵0.012份和氯化亚铁0.0005份。