一种健脾养胃的面粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种健脾养胃的面粉及其制备方法，是由：小麦粉、紫甘蓝、板栗粉、芋头、小米、橄榄果肉、鲜百合、木瓜果肉、胡萝卜、荸荠、香榧子果仁、海马、白螺蛳壳、儿茶、滇绣球等原料组成。本发明有益效果为：本发明的面粉，可用于面条、包子、馒头的制作，不仅营养丰富、口感好，且因加入了健脾养胃的中草药成分，多加食用有助消化。

主权项

一种健脾养胃的面粉，其特征在于，由以下重量份的原料组成：小麦粉220‑230、紫甘蓝25‑26、板栗粉12‑13、芋头20‑22、小米30‑32、橄榄果肉7‑8、鲜百合15‑16、木瓜果肉23‑24、胡萝卜12‑13、荸荠18‑20、香榧子果仁6‑7、海马1‑2、白螺蛳壳2‑3、儿茶2‑3、滇绣球1‑2、营养添加剂6‑7、水适量；其中营养添加剂由下列重量份的原料组成：豌豆粉40‑42、葛粉15‑16、灵芝破壁孢子粉1‑2、金银花提取液10‑12、丝瓜皮8‑9、草灵仙3‑4、槲寄生6‑7、云实2‑3、枳椇子12‑13、忍冬藤5‑6、秦艽1‑2、小蜡树叶3‑4、蔓荆子4‑5、水适量；制备方法为：将丝瓜皮、草灵仙、槲寄生、云实、枳椇子、忍冬藤、秦艽、小蜡树叶、蔓荆子加适量水煎煮1‑2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一；与其他剩余成分混合均匀后用小火翻炒至完全干燥既得。