一种抗氧化葵花籽油萃取剂

摘要

本发明公开了一种抗氧化葵花籽油萃取剂，其组分按重量份计，乙醇100份、碳酸钠16-20份、草酸钙8-11份、异维生素C钠1-4份、柠檬酸0.1-1份。本发明所提供的抗氧化葵花籽油萃取剂，作为在葵花籽粉碎后进行浸提时的萃取剂，由于组分中不含有有毒物质，均可食用，解决了回收溶剂和产品带有溶剂残留问题。同时，异维生素C钠、柠檬酸等的加入，可有协同作用于葵花籽，使葵花籽在长时间的萃取时不被氧化，保证的油的品质。

主权项

一种抗氧化葵花籽油萃取剂，其特征在于：其组分按重量份计，乙醇100份、碳酸钠16‑20份、草酸钙8‑11份、异维生素C钠1‑4份、柠檬酸0.1‑1份。