| 发明名称 | 一种豇豆冷害和锈斑的控制方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种豇豆冷害和锈斑的控制方法。该方法包括如下步骤：(1)对豇豆果实进行自发气调包装，在温度为8～12℃的条件下预贮1～3天；(2)将经过步骤(1)预贮的豇豆转移至4～6℃下的条件下贮藏6～12天，即可控制所述豇豆贮藏过程中冷害的发生和锈斑的出现。豇豆果实经过本发明提供的物理保鲜方法处理后，能够有效降低豇豆的冷害率、锈斑率、腐烂率，从而保持其品质，保持豇豆果荚鲜嫩并延长货架期，且使用方法简单、无化学试剂残留、绿色安全，可广泛的用于豇豆的护色保鲜。 | ||
| 申请公布号 | CN105285069A | 申请公布日期 | 2016.02.03 |
| 申请号 | CN201510766235.6 | 申请日期 | 2015.11.11 |
| 申请人 | 北京市农林科学院 | 发明人 | 左进华;高丽朴;王清;范林林;史君彦 |
| 分类号 | A23B7/04(2006.01)I;A23B7/144(2006.01)I | 主分类号 | A23B7/04(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人 | 关畅;王春霞 |
| 主权项 | 一种豇豆冷害和锈斑的控制方法，其特征在于：包括如下步骤：(1)对豇豆果实进行自发气调包装，在温度为8～12℃的条件下预贮1～3天；(2)将经过步骤(1)预贮的豇豆转移至4～6℃下的条件下贮藏6～12天，即可控制所述豇豆贮藏过程中冷害的发生和锈斑的出现。 | ||
| 地址 | 100097 北京市海淀区曙光花园中路9号 | ||