一种肥胖、减脂手术用全营养乳剂型配方食品及其制备方法

摘要

本发明公开了一种肥胖、减脂手术用全营养乳剂型配方食品及其制备方法，所述肥胖、减脂手术全营养乳剂型配方食品由营养基质、复合矿物质、复合维生素和药食同源中草药提取物组成；本发明通过原料的筛选与配合，使得本发明配方食品中含有人体尤其是肥胖、减脂手术者日常所需的适量蛋白质、碳水化合物和脂肪，还含有人体所需的矿物质及维生素，符合肥胖、减脂手术者的身体所需，而且营养配比合理，易于消化和吸收，有利于肥胖、减脂手术者的身体健康。

主权项

一种肥胖、减脂手术用全营养乳剂型配方食品，其特征在于：所述肥胖、减脂手术全营养乳剂型配方食品包括以下重量份数比的原料：营养基质75~85份、复合矿物质7.5~12.5份、复合维生素0.1~0.5份和药食同源中草药提取物7.5~12.5份；所述营养基质包含重量份的以下组分：蛋白质20~40份、碳水化合物20~40份和脂肪6~12份；所述复合矿物质包含重量份的以下组分：葡萄糖酸钠0.3~3份、葡萄糖酸钾0.35~1.75份、葡萄糖酸钙0.2~1份、葡萄糖酸镁0.075~0.375份、葡萄糖酸亚铁3~7.5份、葡萄糖酸锌1.5~7.5份、葡萄糖酸铜0.15~1.5份、葡萄糖酸锰0.075~1.5份、甘油磷酸钠0.075~1.5份、碘化钾0.075~1.5份、麦芽硒0.015~0.1份；所述复合维生素包含重量份的以下组分：维生素A0.3~1.5份、维生素B1 0.6~3份、维生素B2 0.6~3份、维生素B6 0.6~3份、维生素B12 0.0003~0.003份、维生素C 50~300份、维生素D 0.006~0.02份、维生素E 6~30份、维生素K1 0.03~0.3份、叶酸0.15~1份、泛酸2~10份、烟酸1.5~7.5份、生物素0.015~0.1份；所述药食同源中草药提取物由重量份的以下原料制成：甘草、山楂、荷叶、首乌、茯苓、黄芪、麦芽、玉米须、茵陈、生姜、绞股蓝、人参、白术、女贞子、鸡内金各3~30重量份。