sistemas de processamento para a transesterificação/esterificação enzimática e processos empregando lipases imobilizadas em resinas hidrofóbicas

摘要

sistemas de processamento para a transesterificaçâo/esterificaçao enzimatica e processos empregando lipases imobilizadas em resinas hidrofóbicas. são descritos sistemas de processamento e processos para conduzir um processo enzimático em batelada ou contínuo para a produçâo de ésteres alquílicos de ácido graxo para uso em biocombustíveis, nas indústrias de alimentos, cosméticos, farmacêutica e de detergentes.