食材洗净装置

摘要

明之食材洗净装置包括：主槽，其中贮存洗净液之第1收容空间向上方开放而设置；容器，其系收容食材且形成有复数个透孔并且具有开口部之有底筒状之容器，且以与主槽之间形成有间隙之方式收容于主槽；供给部，其将洗净液供给至主槽；副槽，其与主槽邻接而配置且设置有贮存洗净液之第2收容空间；导液部，其将自主槽之第1收容空间溢出之洗净液引导至第2收容空间，并自洗净液分离杂质；及回流喷射部，其系将贮存于副槽之洗净液喷射至第1收容空间内者，且包含泵及喷射喷嘴，该泵具有洗净液之吸入口与喷出口，且自吸入口吸入第2收容空间内之洗净液并自喷出口喷出，该喷射喷嘴将自泵之喷出口喷出之洗净液喷射至第1收容空间。

主权项

一种食材洗净装置，其特征在于包括：主槽，其中贮存洗净液之第1收容空间向上方开放而设置；容器，其系收容食材且分散地形成有复数个透孔并且具有开口部之有底筒状之容器，且以与上述主槽之间形成有间隙之方式收容于上述主槽；供给部，其将洗净液供给至上述主槽；副槽，其与上述主槽邻接而配置，且设置有贮存洗净液之第2收容空间；导液部，其将自上述主槽之第1收容空间溢出之洗净液引导至上述第2收容空间；及回流喷射部，其系将贮存于上述副槽之洗净液喷射至上述第1收容空间内者，且包含泵及喷射喷嘴，该泵具有洗净液之吸入口与喷出口，且自吸入口吸入上述第2收容空间内之洗净液并自喷出口喷出，该喷射喷嘴将自上述泵之喷出口喷出之洗净液喷射至上述第1收容空间。